新增三家重量级合作伙伴,参与原味液体版研发生产,现正式发布。

距5月21日首款若饭液体版(V3.1咖啡味)发布已经153天,官方店及近百家线上合作渠道共出货近20万餐。这次原味产品不仅仅是新增口味,而是从内到外的蜕变,原味液体版全新发布,版本号定为V3.3。

咖啡因不耐受,或者晚上不想摄入咖啡因的朋友,马上可以体验这款无咖啡因的原味液体版了。

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请允许我们先向老饭友们汇报下改进内容,之后再面向最新关注若饭的朋友们介绍下若饭是什么。

V3.3升级日志

1.包装撕口改良

首先,我们表示歉意,有不少饭友们反馈说遇到几瓶V3.1的瓶口包装撕不开的情况,甚至我朋友圈里有饭友回复说「经历过开车路上有点低血糖,想喝个若饭,经过三个红绿灯也没打开的尴尬境地」。

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这次我拿到V3.3成品时,迫不及待的就去试着撕开它,轻轻用指甲在虚线标识的撕口处一扣,毫无压力的完成分离,极其顺利

这次全封包装膜手感更为温和,柔软但又不失韧性,厚度适中,遮光性强,确保营养稳定性。仔细观察,也能发现颜色也从之前的些许灰白色变成乳白色。

因为我们终于找到了近乎是国内最大的包装膜工厂,他们曾经只为国内乳业巨头提供包材,技术先进,产能极大但极其低调。我们最终选择了和「安X希酸奶」一样的包装材料,感谢行业巨头的支持,若饭终于站在了巨人的肩膀上重构食物。


2.原料调整

a) 大豆油提供脂肪

本次的原味液体版选择了大豆油。正如大家所知,大豆油含有丰富的亚油酸,有降低血清胆固醇含量、预防心血管疾病的功效。还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益,且消化吸收率高达98%。

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经过对各个供应商的多次测试对比(我甚至直接喝油测试),最终,我们选择了来自中粮集团(中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商。)的非转基因大豆油,而且是最好的一级油(大豆油分为四级),没有豆腥味,极其适合作为若饭的原料。

b) 提高膳食纤维含量

为了在健康安全的范畴内,探索饱腹感的时间上限,我们再次尝试增加膳食纤维含量,但又不能太高,否则到了中后期留下的只是腹胀感,而不是饱腹感。V3.1的膳食纤维含量是4.7克,V3.3提高到了9.1克,大部分是水溶性膳食纤维,除了来自燕麦的带入和抗性糊精,我们新增了聚葡萄糖,它是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘和脂肪沉积。


3.工艺升级

曾经我们说过咖啡味的液体版出现了两款,最终基于大家反馈我们选择了丝滑款。本次原味实现了让丝滑更丝滑的目标,饮用无需摇晃,入口顺滑,没有任何挂嗓子的感觉,后味无残留。按饭友们的话来说就是「吨、吨、吨的就喝完了」。

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这一切,得益于本次V3.3配方获得了美国杜邦旗下的丹尼斯克(Danisco)食品研发中心(上海)的支持,他们一般只服务于大型食品集团,在获悉若饭要做是「液体便当」,是一款充满挑战的革命性产品,破例成立研发小组,开展了十多次的改进测试,甚至直接到工厂生产线参与工作。

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除了这三点改进,其他诸如净含量(480ml),每瓶热量(500kcal),保质期(常温9个月),营养成分数据等,液体版原味和咖啡味基本保持一致。


众筹特价发布

是的,我们又做众筹了,第七次。

本次原味液体版发布基于京东众筹,明天(10月22日)晚上8点开始。我们提供了四瓶79元包邮的抢购档和四瓶99元的常规档位,更多内容请识别下图二维码查看,或点击链接访问:ruofan.me/jdzc2018

这次是历史最低亏本价,哪怕双11也不会低于这个价格。如果之前未参与过京东众筹,但想要参与限量抢购的饭友们,稳妥起见,请走一遍京东众筹流程(找个其他项目试试,可以不用付款^_^),完善相关信息(收货地址,支付方式等),避免到时耽误时间。

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众筹周期为45天,之所以开展众筹主要是让更多存在吃饭困扰的朋友们知道若饭的存在。这次时间跨度较长,不过饭友们可以放心,出货时间预计在11月上旬,因为只要京东众筹超募后,我们就可以申请提前发货,还望大家多多参与支持

最后,关于众筹领取铂金VIP年卡(9.5折)事宜,我们会在众筹正式结束后进行发放和通知,仅限本公众号关联的店铺使用。如果你急需领卡,请联络客服微信「ruofan33y」提供众筹订单号。


若饭是什么


对于首次接触若饭的朋友来说,由于跳过了若饭三年多的发展经历,可能不知道若饭到底是什么,也不太明白为什么若饭会有存在的必要。我们并非让大家放弃传统吃饭模式,而是让吃饭多一个省心的选择。

2014年因为厌倦了吃饭而萌生了改造食物的想法,甚至一度羡慕家里的小狗,每天吃点狗粮就活的很健康很省心。我就在想,那么人类为什么没有这样的食物呢?

带着这个疯狂的想法,组建了若饭团队,走上了研发测试的道路,产品一发布,便引发了科技圈的热议,有人说「这是我梦寐以求的食物」,也有人说「这是反人性的典型」

其实我们的想法很简单,正如2015年我在36氪采访时所说,若饭主要服务于工作非常忙碌,忙到没时间吃饭或者被迫随便乱吃,最终导致工作状态下降甚至危及健康的后果,那么这个时候,一款营养全面而又方便快捷,随时为你补充营养和热量的正餐食品是有存在的必要的

甚至还能省消除你的很多苦恼,比如:

工作已经让我精疲力尽,却还要在APP里,纠结「吃什么」

这顿外卖健不健康,竟然完全靠运气

有次出差,饿的脸色发白,客户还以为我生病了

每天要至少摄入100毫克维生素C,但我根本不知道今天吃了多少

为了吃的健康,我选择在家做饭。但想到要买菜、洗碗,就放弃了

单身没什么不好,但一个人吃饭却让我很头疼

鹅厂食堂挺好的,但排起的长队,总是把我拒之门外

拔牙后的那几天,吃什么都疼得要命

若饭不是食品行业的奇淫技巧,不会为了卖货鼓吹配方的神秘性和特殊性,甚至吹嘘各种功效。我们严格以每日膳食营养摄入推荐量和食品法规作为依据,坚持营养数据的全面性和准确性,基于饭友们的反馈,持续在食用流程和口味口感方做优化。


曾经我们总是说「若饭还没有倒闭」,液体版发布后,我们全体团队甚至感到了有点自豪,因为赢得了大量饭友们的支持和媒体关注,能帮助或解决实际问题,就是若饭生存至今的原因所在。

现在若饭原味液体版V3.3正式发布,众筹特价进行中。

欢迎支持体验-> ruofan.me/jdzc2018

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这是历史文章标题和文末,现在我们想说:


「若饭应该不会倒闭了,

因为2015年的首批饭友,

至今还在支持我们。」


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