粉末版大包装于2016年1月首发，今天迎来第七个正式版V2.13。
七年以来，营养指标不断完善，持续为脑力工作者优化。口味从难喝到不难喝、到相对好喝，更有6款口味补丁包灵活搭配。
如果你践行均衡营养的饮食方式或者因为饮食导致各种亚健康问题，那若饭正是为你准备的。
（上图仅倡导健康饮食方式，不表示能治疗，如有疾病请就医。）
如今的生活节奏和饮食习惯已经持续造成健康隐患。我每次体检赶往人满为患的医院，总是万分感慨。其实健康饮食可以很简单、性价比也很高。
根据新饭友反馈来看，只需一周保持三餐及以上的若饭，就能很好的给身体一个喘息的机会，为身体减轻负担。吃饭不要只吃你喜欢的，是时候考虑下你的身体真正需要什么。你的下一餐，何必是饭，或许可以是浓缩营养餐「若饭」。
市面上有很多所谓的健康饮食或者轻食，大多存在认知误区，比如过低的脂肪，过低的热量，过少的维生素矿物质，或者只是看上去健康，实际上还是高油高糖高盐高碳水。而且大多基于传统食物打造，无法做到精准量化的营养，吃的是不是健康只能靠运气。
面对不那么健康的美食和非常健康的若饭，你会怎么选？
成年人当然是选择两个都要，相辅相成，并不冲突。
这款包含21种核心营养、为脑力工作者优化配方、经历了7年和数万饭友考验的若饭V2.13会是理想的选择。
六种吃法 健康省心
若饭粉末版罐装在于灵活搭配，按量食用。我们根据你的身高体重，结合食用场景做了一个简易速算表，如图所示：
1）如果用于常规的早餐午餐和晚餐，按以上推荐量，用冷水或温水冲泡即可，饱腹感基本可以满足四到五小时。用牛奶冲泡还能获得更好的口感和饱腹感，牛奶用量大约是粉末的两倍到三倍。
2）对于饮食单一的人群，尤其是老年人，可以采用营养加餐的方式，相当于一款更营养的含有维生素矿物质、含有膳食纤维的牛奶，随餐饮用即可。
3）如果用于体重管理，参考「减负正餐」的推荐量，可能会有轻微的饥饿感，毕竟产生了热量缺口，完全不饿是不可能的。你可以根据自己的实际感受进一步下调食用量，不过不建议一天超过500大卡以上的热量缺口。
4）如果有人正在践行间歇断食，那么非常建议断食的那一餐（通常是晚餐）选择若饭，做到断食物不断营养，避免断食造成消化系统伤害和营养不良。
一罐若饭1000克，吃十几餐，只要一百多元。性价比远超市面上各种单一的蛋白补剂或者其他营养餐。
配方升级 餐餐安心
关于提升蛋白质
本次升级最大的改进之一就是蛋白质从V2.11版的21%提升至27%，新增大米蛋白。其中昂贵的牛奶蛋白添加量增加121%，对口味改善也非常有效。四重蛋白，提供更为丰富的氨基酸组合。
小科普：有些食品把每个氨基酸也作为独立的一种营养进行宣传，所以就会出现含有40多，甚至70多种营养，这纯粹是不讲武德，忽悠消费者。因为宣传是否含有某种营养，要遵循法规以及满足含量要求，不是随便乱写的。
关于无乳糖和低糖
V2.13版本的若饭，升级工艺更换配料型号，乳糖含量大幅下降。参考牛奶的标准，普通牛奶的乳糖含量大约4%左右，如果乳糖含量小于0.5%即可宣传「无乳糖」。
基于下图检测报告可以发现，若饭乳糖含量是0.47%，满足宣称要求。而且若饭是冲泡后食用，乳糖含量占比只会更低。乳糖不耐受的朋友可以放心体验最新版若饭。
小科普：食品里的糖含量是包括了果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖和麦芽糖的总和。有些产品宣传0蔗糖，不代表没果糖乳糖，更不能默认为总糖是零。
从检测结果也能看出若饭总糖含量是4.5%，满足《GB14880》关于低糖食品的宣传。因此若饭属于无乳糖、低糖食品。
关于脂肪和供能比
新版若饭的脂肪含量从17.2%降15.2%，主要是降低了葵花籽油添加量。若饭的脂肪来自植物油，包括珍贵的亚麻籽油和葵花籽油，含有丰富的不饱和脂肪酸。
通过计算得出脂肪的供能比达到31.8%，主要是考虑到脑力工作者需要不饱和脂肪酸，这个含量非常合适。而且脂肪是人体重要的组成部分，脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收。我们绝对不会盲目的迎合大众认知误区，去降低脂肪。实际上降低脂肪添加量，反而还降低了成本，所以我们坚持做正确的事。
另外就是饱和脂肪，若饭里的含量是2.2克，来自各种原料的带入，通过计得出供能比是4.6%，远低于膳食指南里不超过10%的建议，而且若饭的反式脂肪为零，真的是营养又健康。
关于碳水和GI
碳水含量从47.2%进一步下调，降至41%。主要是考虑到过高碳水容易引发血糖波动，也不利于脑力工作者保持良好状态。
此次下调碳水主要是降低麦芽糊精添加量，理论上能进一步降低若饭GI和GL值，目前版本的若饭粉末版属于中等GI和低GL。
关于脑力工作者优化
提升蛋白质、合理的脂肪、降低碳水都是为脑力工作者的健康和状态考虑。
该类人群用眼较多、思考强度大、心脏活力要求高，我们还添加量叶黄素酯、添加了深海鱼油和海藻油提供DHA和EPA，还添加了很少见的植物甾醇。植物固醇是植物中的一种活性成分，对人体健康有很多益处。
关于维生素矿物质
此次升级对维生素和矿物质配方做了微调，不再公开细节了。总之是为了更健康、更合理，毕竟我和团队们天天都在吃。
完善细节 更多关心
包装警示语
细心的饭友会发现若饭粉末版包装多了一块警示内容，这也是积极响应国家食品法规号召做出的调整，2023年起，所有的固体饮料产品都需要增加这块内容。若饭或许是同类产品里最早执行的。
小科普：之所以出现这个内容，是因为总有一些不守规矩的商家，用这类固体饮料产品当婴儿奶粉销售，甚至推荐婴儿持续一日三餐只吃他们产品。因此若饭认为该提醒内容非常合理，所以率先执行。
内置小量勺
若饭内置量勺从每平勺20克改成12克，因为之前的勺子还是偏大，老是被挤压变形。新版小勺子内置在盖子内侧，饭友们需要手工断开两端的连接处之后再取出。
(完）