1.基于中美两国的成年人每日膳食营养素摄入推荐量(DRIs)进行营养成分数据设计,侧重早餐和加餐场景,1分钟9分饱,每瓶260kcal,饱腹感4小时左右。[中国营养学会DRIs介绍]
2.基于现有普通食品法规确定营养强化指标,目前最接近若饭要求、且具有生产标准的是「含乳饮料GB/T 21732」,我们在满足此标准乳制品含量的基础上添加适量植物蛋白、不饱和脂肪、碳水以及维生素矿物质。
1.基于《中国居民膳食指南(2016)》,以及《中国肥胖预防和控制蓝皮书》,国内日常糖分摄入超标,因此原料中放弃了白砂糖,改用糖醇等代糖提供碳水和微量的甜味感。
2.考虑到较为高频的食用场景,我们放弃了色素/调味剂/防腐剂。考虑到口味需求,自V3.9版本开始添加了天然香精。
持续收集反馈优化若饭
液体版V3.9正式发布,历时两年,主打早餐需求,轻负担,轻流程,轻营养。更实现冰激凌口感。
液体版V3.7第三个口味「桑茶味」发布,额外升级骨骼和皮肤健康。
液体版V3.7微调优化升级。
液体版V3.7正式发布,营养快充瓶,全面升级口味口感,大幅减低糖含量。每瓶350ml,350大卡,侧重日常营养补充。
液体版V3.5正式发布,采用利乐包装,包括原味和咖啡味。每瓶330ml,350大卡,侧重早餐和加餐。
液体版V3.3发布,配方和口味优化。
历时两年,液体版V3.1正式发布,480毫升,每瓶500大卡,可灵活搭配固体版作为正餐选择。若饭液体版能量密度和营养密度极高,被生产工厂和部分食品企业称为『国内RTD产品研发难度最高的产品』。
液体版立项研发,出于食用体验优化的需求,更高效的解决一顿饭。因粉末版需要加水冲泡,喝完后还要洗杯子。
均衡营养配方,不同形态,不同体验
项目 | 固体版 | 粉末版 | 液体版 | |
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盒装 | 罐装 | 瓶装 | 瓶装 | |
首发时间 | 2015年5月 | 2015年10月 | 2016年5月 | 2018年5月 |
最新版本 | V1.13 | V2.13 | V2.13 | V3.9 |
形态 | 块状 | 粉末 | 粉末 | 液体 |
净含量 | 15g | 1000g | 93g | 260ml |
每份热量 | 70kcal | 4500kcal | 400kcal | 260kcal |
食用效率 | 4.9分 | 4.7分 | 4.8分 | 5.0分 |
饱腹感 | 4.8分 | 5分 | 5分 | 4.9分 |
便携性 | 5.0分 | 4.7分 | 4.9分 | 4.8分 |
注:评分仅用于产品对比,无其他含义。满分为5分。