超级食物简述

作者:若饭 发布日期:2015-10-10



人类食物的变革


很久很久以前,人类的饮食方式和动物并无多大区别,不知何为烹饪,每当获得食物就生吞活剥,我们谓之“茹毛饮血”。人类认识了火以后,跨入到火食时代。掌握了用火技能的人类,又发明了取火和保存火种的方法,这样就有了光明,有了温暖,也有了热食。后来人类开始养殖种植,通过粗加工和烹饪制成各种美味可口的食物。这个模式一直持续到现在,数十万年未曾改变。


我们想要做点新的尝试,因为现在的吃饭模式存在太多困扰,对现代食物所含有的成分并不十分了解,导致营养摄入不均衡,甚至造成各种疾病,同时就餐周期太长导致三餐不规律或者暴饮暴食。所以若饭首次提出基于各种营养成分精确的营养粉按人体所需的配比进行混制,完整的、持续的作为人类全新的一日三餐,我们称之为“超级食物”。


超级食物的前身


人类的需求是多样性的。于是各种新型食物花样百出。

有各种压缩饼干等军用食品,有各种户外自加热米饭,有粉装的减肥代餐,有临时饱腹的能量棒等。

这些都是人类新一代食物的雏形。


超级食物现状


所谓超级食物则是可以一日三餐以该类食物作为主粮,营养全面,食用快捷。

超级食物的原辅料则采用各种可食营养粉按人体需求进行搭配,不含任何防腐剂、食用香精等多余成分。

美国有Soylent,欧洲有Huel、MANA、Jake等,而亚洲现在有了“若饭”


若饭的使命


鉴于国人的饮食习惯以及中华五千年的饮食文化,若饭基于超级食物的定位让大家在吃饭时可以多一个省心的选择。